病気がイヤなら「油」を変えなさい!―危ない“トランス脂肪”だらけの食の改善法

病気がイヤなら「油」を変えなさい!―危ない“トランス脂肪”だらけの食の改善法のレビュー・感想
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【タイトル】: 国訴訟勝訴しました
【コメント】: 平成20年5月22日国訴訟勝訴しました。これからも国民と患者の命を守って下さい。「私は薬に殺される」(幻冬舎)著者福田実

病気がイヤなら「油」を変えなさい!―危ない“トランス脂肪”だらけの食の改善法のレビュー・感想
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【タイトル】: 是非、内科医に読んで欲しい。
【コメント】: 私も医師です。そして２型糖尿病、高コレステロール血症の患者でもあります。
既に病歴は１０年を越え、母親同様いずれはインスリン注射のお世話になり、
父親同様心筋梗塞でバイパス手術のお世話になる身とあきらめていました。
医師であるが故に、臨床の現場で糖尿病や動脈硬化性疾患治療の現実を目の当たりにし、
その悲惨な末路を目撃して来たからです。

私は、３年前に本書の著者、...

病気がイヤなら「油」を変えなさい!―危ない“トランス脂肪”だらけの食の改善法のレビュー・感想
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【タイトル】: 私も医師です。
【コメント】: この本にも登場する言葉で、プロスタグランジンという物質があります。
血を固まらなくする、血管を拡げる等、動脈が詰まりかかった人に使うと
よく効きました。だから、外科医の時代は高価な薬でしたけど、よく使いました。

でも本来、プロスタグランジンは私たちが食べた油を材料に体の中で
つくられる物質です。また油の種類によって、つくられるプロスタグランジンの
特徴も変わって...